Para llevar (takeaway) en Acolman |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Acolman. |
$121.99 - $813.25 / por orden |
Mariscada para dos en Acolman |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Acolman. |
$712.22 - $1,526.19 / por servicio |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Acolman |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Acolman. |
$152.49 - $508.31 / por persona |
Entrega por suscripción semanal en Acolman |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Acolman. |
$356.20 - $1,526.56 / por semana |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Acolman |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Acolman. |
$355.78 - $1,524.76 / por participante |
Paella de mariscos en Acolman |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Acolman. |
$223.85 - $427.36 / por persona |
Salsas y aderezos caseros en venta en Acolman |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Acolman. |
$35.61 - $122.09 / por frasco |
Tacos de pescado en Acolman |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Acolman. |
$35.62 - $71.23 / por taco |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Acolman |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Acolman. |
$61.09 - $264.72 / por trago |
Menú ejecutivo de mariscos en Acolman |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Acolman. |
$122.26 - $285.27 / por persona |
Asesoría en carta y platillos en Acolman |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Acolman. |
$508.74 - $1,526.22 / por hora |
Coctel de camarón en Acolman |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Acolman. |
$152.75 - $356.43 / por orden |
Ostiones al gratín en Acolman |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Acolman bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.63 - $91.61 / por pieza |
Cortes de mariscos por kg en Acolman |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Acolman. |
$91.46 - $487.77 / por kg |
Sopa de mariscos en Acolman |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Acolman con control de sal y cocción. |
$142.60 - $325.94 / por plato |
Menú infantil en Acolman |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Acolman. |
$81.26 - $162.52 / por niño |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Acolman |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Acolman. |
$406.47 - $1,524.25 / por servicio |
Promociones y paquetes para grupos en Acolman |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Acolman. |
$815.30 - $4,076.48 / por paquete |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Acolman |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Acolman. |
$1,526.66 - $8,142.20 / por mes |
Fileteado y limpieza de pescados en Acolman |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Acolman. |
$30.56 - $122.25 / por kg |
Coctel campechano (mixto) en Acolman |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Acolman. |
$163.00 - $387.13 / por porción |
Ceviche tradicional en Acolman |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Acolman siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$122.06 - $254.28 / por plato |
Mariscos a domicilio (delivery) en Acolman |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Acolman. |
$81.36 - $203.39 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Acolman |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Acolman. |
$355.94 - $1,016.96 / por persona |
Tacos gobernador en Acolman |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Acolman. |
$81.28 - $162.55 / por taco |
Camarones empanizados en Acolman |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Acolman para garantizar textura. |
$162.89 - $366.50 / por plato |
Venta de hielo y empaques en Acolman |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Acolman. |
$8.15 - $20.37 / por kg |
Caldo de camarón en Acolman |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Acolman con control sanitario. |
$91.68 - $254.67 / por porción |
Tostadas de mariscos en Acolman |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Acolman. |
$60.98 - $142.30 / por pieza |
Venta de mariscos frescos en Acolman |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Acolman. |
$122.22 - $458.33 / por kg |
Banquetes para eventos grandes en Acolman |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Acolman. |
$15,236.07 - $101,573.81 / por evento |
Ensaladas y aguachiles en Acolman |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Acolman. |
$122.27 - $326.07 / por plato |
Catering corporativo en Acolman |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Acolman. |
$223.59 - $813.06 / por persona |
Parrillada de mariscos en Acolman |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Acolman. |
$356.15 - $915.81 / por persona |
Filete de pescado a la plancha en Acolman |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Acolman con control de frescura. |
$183.11 - $366.21 / por plato |
Langostinos al ajillo en Acolman |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Acolman. |
$224.06 - $529.60 / por ración |
Pescado entero frito en Acolman |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Acolman. |
$254.27 - $508.53 / por kg |
Buffet de mariscos para eventos en Acolman |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Acolman. |
$203.20 - $609.59 / por persona |
Reservaciones y eventos privados en Acolman |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Acolman. |
$0.00 / por reserva |
Pulpo a la gallega en Acolman |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Acolman. |
$223.81 - $488.32 / por plato |
