Capacitación en buenas prácticas de manufactura (BPM) en Acolman |
Cursos y talleres sobre BPM dirigidos a personal de planta y cocina, con contenidos prácticos y normativa aplicable en Acolman. |
$1,222.00 / curso |
Procesamiento de pescados y mariscos en Acolman |
Servicios de eviscerado, fileteado y envasado de pescados y mariscos, con manejo en frío y controles de calidad microbiológica en Acolman. |
$733.46 / lote |
Registro sanitario y etiquetado (COFEPRIS) en Acolman |
Gestión documental para obtener registros sanitarios y asesoría en etiquetado de productos alimenticios conforme a la normativa en Acolman. |
$6,611.74 / trámite |
Catering para eventos en Acolman |
Preparación, transporte y servicio de alimentos y bebidas para eventos sociales o corporativos en Acolman, incluyendo coordinación de menús, montaje y retiro del servicio. |
$254.02 - $1,219.30 / persona |
Producción y envasado de lácteos en Acolman |
Elaboración, pasteurización y envasado de productos lácteos como yogur, quesos y leches, con control de calidad en Acolman. |
$529.07 / lote |
Mantenimiento de cámaras frigoríficas en Acolman |
Revisión y reparación de sistemas de refrigeración y cámaras frías para conservación de alimentos, incluyendo carga y pruebas en Acolman. |
$1,474.54 / servicio |
Producción de conservas y encurtidos en Acolman |
Procesos de cocción, enlatado y conservación de frutas, verduras y productos encurtidos con control de seguridad alimentaria en Acolman. |
$86.42 / frasco |
Preparación de alimentos para hospitales y clínicas en Acolman |
Elaboración de dietas terapéuticas y controladas para pacientes, coordinando menús con el personal médico y nutricionista en Acolman. |
$60.97 / comida |
Panadería industrial y suministro para tiendas en Acolman |
Producción en volumen de pan y bollería para abastecer tiendas y supermercados, con procesos estandarizados y logística de reparto en Acolman. |
$1,221.24 / pedido |
Servicio de fotografía y empaque para alimentos en Acolman |
Producción fotográfica de productos alimenticios y diseño de empaque para punto de venta y comercio electrónico en Acolman. |
$3,555.50 / sesión |
Consultoría en reducción de desperdicio alimentario en Acolman |
Diagnóstico y propuestas para minimizar mermas y optimizar aprovechamiento de alimentos en operaciones comerciales y productivas en Acolman. |
$6,299.98 / proyecto |
Asesoría en suministro de insumos orgánicos y sustentables en Acolman |
Búsqueda y gestión de proveedores de insumos orgánicos y sustentables, verificando certificaciones y trazabilidad en Acolman. |
$5,295.87 / proyecto |
Panadería artesanal por encargo en Acolman |
Elaboración de panes artesanales y productos de panadería por pedido, ajustando recetas y cantidades para entrega en Acolman. |
$45.84 / pieza |
Molienda y proceso de granos en Acolman |
Servicios de molienda de granos y cereales para obtención de harinas y subproductos, controlando granulometría y calidad en Acolman. |
$427.37 / tonelada |
Distribución refrigerada y cadena de frío en Acolman |
Transporte y entrega de productos perecederos bajo temperatura controlada, asegurando conservación y trazabilidad en Acolman. |
$865.93 / ruta |
Asesoría nutrimental y etiquetado de menús en Acolman |
Consultoría para calcular valores nutrimentales de platillos, diseñar menús balanceados y generar información para etiquetado en Acolman. |
$967.32 / menú |
Análisis microbiológico de alimentos en Acolman |
Realización de pruebas microbiológicas para detectar bacterias, hongos y contaminantes en muestras de alimentos, con resultados técnicos en Acolman. |
$1,220.21 - $4,575.79 / análisis |
Desarrollo y formulación de productos alimentarios en Acolman |
Investigación y desarrollo de nuevas recetas y formulaciones para productos alimenticios, incluyendo pruebas de sabor y viabilidad en Acolman. |
$15,245.99 / proyecto |
Servicio de muestras gratis y promociones para PDV en Acolman |
Coordinación y ejecución de actividades de degustación en puntos de venta, con logística de personal y control de existencias en Acolman. |
$2,849.47 / día |
Control de calidad de materias primas en Acolman |
Inspección y pruebas de calidad para materias primas alimentarias al recibo, verificando especificaciones, contaminantes y certificaciones en Acolman. |
$660.29 / muestra |
Diseño de recetas y pruebas de concepto culinario en Acolman |
Creación y testeo de recetas para restaurantes y marcas, con evaluación sensorial y ajuste de costos en Acolman. |
$4,275.73 / receta |
Almacenaje y bodegaje de alimentos en Acolman |
Servicios de almacenamiento para productos alimenticios, incluidas cámaras frías y áreas secas, con control de inventarios en Acolman. |
$112.11 / m2 |
Pruebas de vida útil y estabilidad en Acolman |
Determinación del tiempo de conservación y condiciones óptimas de almacenamiento para productos alimentarios mediante ensayos acelerados y a temperatura ambiente en Acolman. |
$4,890.65 / ensayo |
Delivery de alimentos y app de reparto en Acolman |
Servicio de entrega a domicilio de alimentos preparados desde restaurantes o cocinas, con gestión de pedidos y seguimiento en Acolman. |
$35.62 / envío |
Auditorías de cumplimiento sanitario en Acolman |
Inspección y auditoría de instalaciones y procesos alimentarios para verificar cumplimiento de normas sanitarias y de inocuidad en Acolman. |
$4,277.34 / auditoría |
Comedor industrial y alimentación corporativa en Acolman |
Operación de comedores industriales y suministro de alimentos para empleados, con diseño de menús balanceados, control de porciones y logística diaria en Acolman. |
$45.85 - $91.70 / comida |
Mantenimiento y reparación de maquinaria alimentaria en Acolman |
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de equipos y maquinaria usados en la industria alimentaria en Acolman. |
$865.08 / servicio |
Pasteurización y tratamiento térmico en Acolman |
Aplicación de procesos térmicos controlados para eliminar contaminantes y garantizar seguridad en productos líquidos y semisólidos en Acolman. |
$966.75 / lote |
Servicio de alimentos para escuelas en Acolman |
Planificación y entrega de menús balanceados y porciones controladas para comedores escolares en Acolman, atendiendo normas de nutrición infantil. |
$34.65 / alumno |
Consultoría en inocuidad alimentaria (HACCP) en Acolman |
Asesoría para implementar sistemas de gestión de inocuidad como HACCP, identificando puntos críticos y diseñando planes de control en Acolman. |
$8,145.64 / proyecto |
Servicio de envasado y etiquetado por contrato en Acolman |
Envasado, etiquetado y empaquetado de productos alimenticios bajo contrato para marcas y productores en Acolman. |
$3.56 / unidad |
Procesamiento de carnes y embutidos en Acolman |
Transformación y procesamiento de carne para la elaboración de cortes, embutidos y productos cárnicos con controles sanitarios en Acolman. |
$692.49 / lote |
Pastelería personalizada para eventos en Acolman |
Diseño y elaboración de pasteles y postres personalizados según temática y requerimientos dietéticos para eventos en Acolman. |
$1,221.86 - $8,654.81 / pastel |
Procesamiento y envasado al vacío en Acolman |
Envasado al vacío y sellado de alimentos para mejorar conservación y facilitar logística de almacenamiento en Acolman. |
$12.19 / unidad |
Chocolatería artesanal y bombonería en Acolman |
Producción de chocolates artesanales y bombones, con control de temperado, formulación y empaque para venta en Acolman. |
$28.49 / pieza |
Logística y distribución para e-commerce de alimentos en Acolman |
Gestión de almacenaje, picking y envío de pedidos de alimentos vendidos en línea, con control de tiempos y condiciones de transporte en Acolman. |
$28.44 / pedido |
Catering vegetariano y vegano en Acolman |
Elaboración y servicio de menús 100% vegetarianos o veganos para eventos y servicios continuos en Acolman, con atención a requerimientos nutricionales. |
$223.54 / persona |
Servicio de food truck para eventos en Acolman |
Operación y alquiler de unidades móviles de comida para eventos, incluyendo menú, personal y logística de instalación en Acolman. |
$6,616.34 / evento |
Conservación y congelado industrial en Acolman |
Procesos de congelación rápida y almacenamiento en cámaras para productos perecederos, con control de temperaturas en Acolman. |
$457.16 / m3 |
Cocina central / dark kitchen en Acolman |
Operación de cocinas centrales para producción de alimentos destinados a reparto o para terceros, con procesos estandarizados y control de inocuidad en Acolman. |
$1,219.56 - $5,081.51 / semana |
Deshidratación y liofilización de alimentos en Acolman |
Procesos de secado y liofilización para reducir humedad en alimentos, prolongar vida útil y facilitar almacenamiento en Acolman. |
$254.57 / kg |
Asesoría en trazabilidad e inventarios en Acolman |
Implementación de sistemas de trazabilidad y control de inventarios para empresas alimentarias, con procedimientos y capacitación en Acolman. |
$7,327.04 / proyecto |
Banquetes y montaje para bodas en Acolman |
Servicio especializado en preparación y presentación de banquetes para bodas en Acolman, abarcando menús, tiempos de servicio y coordinación con proveedores del evento. |
$355.95 - $1,830.58 / persona |
Etiquetado nutricional y ficha técnica en Acolman |
Elaboración de etiquetas nutricionales y fichas técnicas de productos alimenticios conforme a la normativa vigente para comercialización en Acolman. |
$1,832.39 / producto |
Servicio de meal prep y comidas por suscripción en Acolman |
Preparación semanal de comidas porcionadas para consumo diario, organizadas por planes o suscripciones y entregadas a domicilio en Acolman. |
$967.58 / semana |
Distribución mayorista de abarrotes en Acolman |
Suministro y reparto de productos de abarrotes a tiendas, restaurantes y negocios, gestionando inventarios y rutas en Acolman. |
$3,556.48 / pedido |
Servicio de banquetes ejecutivos en Acolman |
Suministro de alimentos y coffee breaks para reuniones corporativas y eventos empresariales en Acolman, con montaje y servicio puntual. |
$96.62 / persona |
Producción de alimentos para mascotas en Acolman |
Formulación, producción y envasado de alimentos balanceados para mascotas, con control de ingredientes y procesos en Acolman. |
$794.94 / lote |
